Vooraf bestellen van lunch helpt gezond eten
Gezondheid

Vooraf bestellen van lunch helpt gezond eten

Een nieuw onderzoek heeft aangetoond dat lunch bestellen een uur voor het eten verhoogt de kans op gezondere voedingskeuzes. In de studie werd gekeken naar de eetgewoonten van 690 werknemers en 195 universiteitsstudenten.

De deelnemers waren meer geneigd om caloriearme maaltijden te kiezen toen ze vlak voor het eten lunchten (met andere woorden, wanneer ze honger hadden) in plaats van te plaatsen een lunchbestelling een uur van tevoren (voordat de honger begint). De nieuwe bevindingen onthullen een nieuwe strategie om de obesitas-epidemie mogelijk te bestrijden.

Onderzoeksauteur Eric VanEpps zei: "Onze resultaten tonen aan dat het bestellen van maaltijden wanneer je al honger hebt en klaar bent om te eten, leidt tot een algehele toename van het aantal calorieën besteld, en suggereert dat door het vooraf bestellen van maaltijden de kans op het doen van toegeeflijke aankopen drastisch wordt verminderd. De implicatie is dat restaurants en andere voedselaanbieders gezondheidsvoordelen voor hun klanten kunnen genereren door de mogelijkheid te bieden om vooraf orders te plaatsen. "
Senior auteur George Loewenstin voegde toe:" Deze bevindingen vormen een extra bewijsstuk dat beslissingen genomen in de hitte van het moment zijn niet zo vooruitziend als die van tevoren. Mensen die van plan zijn om veilige seks te beoefenen, doen dit bijvoorbeeld vaak niet wanneer ze worden betrapt en mensen die op rustige momenten de stompzinnigheid van woede van de weg herkennen, geven er niettemin regelmatig aan toe. Helaas zijn pre-commitmentstrategieën meer uitvoerbaar als het gaat om dieet dan naar vele andere 'hete' gedragingen. "

De bevindingen zijn gepubliceerd in het Journal of Marketing Research .

Lees ook Het artikel van Bel Marra Health: eten in fel licht bevordert gezonde keuzes

Mannengezondheidsweek: nierstenen, rustelozebenensyndroom, prostaatkanker en laag testosteron
Uitleg over de controverse met de bloeddonor

Laat Een Reactie Achter