FDA: Cilantro tijdelijk verbannen vanwege uitbraak van cyclosporiasis
Gezondheid

FDA: Cilantro tijdelijk verbannen vanwege uitbraak van cyclosporiasis

Een recente uitbraak van cyclosporiasis in Canada en de VS geeft gezondheidsfunctionarissen in beide landen, reden tot bezorgdheid. Vanaf 3 augustus hebben 26 staten 384 personen met bevestigde cyclosporabesmetting gemeld aan het Centrum voor ziektebestrijding en -preventie (CDC). Verder Noord onderzoekt het Public Health Agency of Canada 83 Canadese gevallen van cyclosporaxfecties in vier provincies: Ontario, British Columbia, Alberta en Quebec. Van deze hebben twee gevallen ziekenhuisopname noodzakelijk gemaakt. De patiënten zijn aan het herstellen.

De cyclosporaparasiet is een eencellige microscopische parasiet die wordt doorgegeven in de ontlasting van mensen. Mensen die voedsel of water consumeren dat besmet is met de parasiet, kunnen geïnfecteerd raken en een darminfectie ontwikkelen die cyclosporiasis wordt genoemd. Symptomen van cyclosporiasis zijn onder meer verlies van eetlust, waterige diarree, gewichtsverlies, opgeblazen gevoel, buikpijn en kramp, toegenomen gas, misselijkheid en vermoeidheid. Het komt niet zelden voor dat patiënten ook braken en lichte koorts ervaren.

Gezonde mensen kunnen herstellen zonder behandeling. De normale behandeling van cyclosporiasis is een antibioticakuur (Bactrum, Septra of Cotrim). Onbehandelde patiënten kunnen weken of maanden last hebben van de symptomen. Er is ook de kans op terugval in onbehandelde gevallen waarbij de symptomen verdwijnen en dan weer terugkeren.

Bepaalde tropische en subtropische landen zijn endemisch voor cyclosporiasis. Reizen naar deze landen is meestal een oorzakelijke factor. Hoewel cyclospora-ziektes op elk moment van het jaar onder reizigers kunnen plaatsvinden, komen niet-reisgerelateerde ziekten in Canada en de VS vaker voor in de lente en de zomer.

In Canada en de VS zijn eerdere uitbraken van cyclospora gekoppeld aan verschillende soorten geïmporteerde verse producten zoals voorverpakte salademengeling, basilicum, koriander, bessen, sla en peultjes.

De CDC en de volksgezondheidsambtenaren hebben jaarlijks terugkerende uitbraken (in 2012, 2013 en 2014) van cyclosporiasis vastgesteld in de Verenigde Staten die zijn geassocieerd met verse koriander uit de staat Puebla, Mexico. Zelfs in de uitbarsting van dit jaar wordt de koriander uit de Mexicaanse staat Puebla als een verdacht voertuig beschouwd.

Mensen in Canada en de VS zijn over het algemeen behoorlijk voorzichtig met hygiëne; daarom is het risico voor Amerikanen en Canadezen laag, maar mensen met een verzwakt immuunsysteem, zoals jonge kinderen en oudere volwassenen, kunnen complicaties krijgen als ze besmet raken met de parasiet.

De gezondheidsautoriteiten in de VS en Canada dringen aan op mensen zich houden aan algemene voedselveiligheidstips om het risico op infectie door door voedsel overgedragen ziekten te verminderen.

Dit omvat het grondig wassen van groenten en fruit, de koelkast op een temperatuur onder de vier graden Celsius houden en het oog in de gaten houden op de houdbaarheidsdatum van bederfelijk voedsel.

Voor mensen die lijden aan de cyclosporaparasiet, is het belangrijk om veel vloeistoffen te drinken om de lichaamsvloeistoffen verloren door diarree en uitdroging te vervangen. Geïnfecteerde mensen of zelfs mensen die de minste twijfel over een infectie hebben, moeten contact opnemen met hun zorgverleners of lokale openbare gezondheidsautoriteiten. UPDATE: De afgelopen paar dagen is de uitbraak van cyclosporiasis sterker geworden. Tot dusverre zijn 226 gevallen gerapporteerd sinds 1 mei. De meeste van hen kwamen voor in clusters rond Texas, Georgia en Wisconsin. Natuurlijk moeten we er rekening mee houden dat er mogelijk meer niet-gemelde gevallen zijn. Geen van de gemelde patiënten reisde onlangs naar het buitenland voordat hij de infectie opliep, waardoor de kans op de infectie toenam, te beginnen bij de invoer van cilantro uit Mexico. Het FDA-verbod op verse koriander uit Puebla, Mexico is nog steeds van kracht.

Bronnen:

//www.cdc.gov/parasites/cyclosporiasis/outbreaks/2015/index.html

//www.phac-aspc.gc.ca/phn-asp/2015/cyclospora -eng.php

Bloeddruk en trainingsrichtlijnen: Veilige lichaamstips om de hoge bloeddruk te verlagen
Ongewenste symptomen verklaren waarom u gestrest bent

Laat Een Reactie Achter