Chemische stoffen die in voedselverpakkingen worden aangetroffen, kunnen het chronisch ziekterisico bij mannen verhogen: Onderzoek
Gezondheid

Chemische stoffen die in voedselverpakkingen worden aangetroffen, kunnen het chronisch ziekterisico bij mannen verhogen: Onderzoek

We gaan elke dag van ons leven eten, slapen en hopelijk een vorm van oefening uitvoeren. Dit is te danken aan alle vele moderne gemakken en privileges die we als vanzelfsprekend beschouwen: stromend water, een veilige plek om te wonen en gemakkelijk verkrijgbaar voedsel. Maar de beschikbaarheid van kant-en-klare, voorverpakte levensmiddelen kan zorgen baren, zoals onderzoekers van de University of Adelaide en het South Australian Health and Medical Research Institute (SAHMRI) een verband hebben gevonden tussen chronische ziekten bij mannen en concentraties van mogelijk schadelijke chemicaliën die ftalaten worden genoemd.

Chemicaliën in voedselverpakkingen

Ftalaten zijn een groep chemicaliën die op grote schaal wordt gebruikt in een reeks consumentenproducten, waaronder voedselverpakkingen, speelgoed, medicatie en zelfs medische apparaten.

In een recente studie werden ftalaten aangetroffen in de urinemonsters van 99,6 procent van 1500 mannen die werden 35 jaar en ouder.

"We vonden dat de prevalentie van hart- en vaatziekten, type 2 diabetes en hoge bloeddruk toenam onder die mannen met een hoger totaal ftalaatgehalte,"

zegt senior auteur Zumin S hallo, een universitair hoofddocent aan de Adelaide Medical School van de Universiteit van Adelaide en lid van het Centrum voor de Gezondheid van de Vrijmetselaars. De onderzoekers erkennen dat de exacte redenen voor deze link niet goed worden begrepen, maar het bewijsmateriaal wijst op ftalaten met een impact op het endocriene systeem van de mens, dat betrokken is bij de controle en regulatie van lichaamshormonen die verantwoordelijk zijn voor groei, metabolisme en seksuele ontwikkeling en functie.

Naast de verhoogde incidentie van de ziekte bij de mannelijke proefpersonen, is de stijging van inflammatoire biomarkers in het lichaam werd ook waargenomen met hogere ftalaatniveaus.

Westerse diëten worden geassocieerd met ftalaatniveaus

De onderzoekers gaan verder met te zeggen dat leeftijd en westerse diëten direct geassocieerd zijn met hogere concentraties ftalaten, zoals eerdere studies hebben aangetoond dat mannen die meer verwerkt en verpakt voedsel aten in plaats van meer fruit en groenten, hogere niveaus van de chemische stof in hun urine hadden.

Om ervoor te zorgen dat hun resultaten zo nauwkeurig mogelijk zijn, hebben onderzoekers zich aangepast aan factoren zoals roken en alcoholgebruik. Het is ook opmerkelijk dat 82 procent van de geteste mannen zwaarlijvig of overgewicht had, maar toen onderzoekers dit in het onderzoek aanpasten, ontdekten ze dat "de significante associatie tussen hoge niveaus van ftalaten en ziekte niet substantieel was veranderd", aldus Shi.
"Hoewel verder onderzoek nodig is, kan het verminderen van milieublootstelling waar mogelijk, samen met het aannemen van een gezondere levensstijl, het risico op chronische ziekten helpen verminderen," zei Shi.

Hoewel het onderzoek alleen op mannen werd uitgevoerd, de onderzoekers geloven dat hun bevindingen waarschijnlijk ook vertalen naar vrouwen.

Darmbewegingen bieden belangrijk inzicht in uw gezondheid
9 Yoga houdingen voor fibromyalgie behandeling

Laat Een Reactie Achter