Voordelen voor de gezondheid van paprika's? Gewichtsverlies, pijnverlichting en meer
Gezond Eten

Voordelen voor de gezondheid van paprika's? Gewichtsverlies, pijnverlichting en meer

Klaar om dingen in de keuken te verwarmen (en uw gezondheid te stimuleren)?
Chili pepers, paprika's, jalapenos, habaneros, cayenne pepers, pimiento... Dit zijn de vele namen voor sommige vruchten van de Capsicum annuum plantensoorten. Ja, dit zijn botanische vruchten, maar meestal groenten genoemd.

Waarom heeft capsicum gezondheidsvoordelen?

Wat de chili zijn kruidigheid geeft, is de capsaïcine, de krachtige verbinding die vaak wordt gebruikt voor de behandeling van pijnen. en pijn van de spieren en gewrichten. Het is een populaire actieve ingrediënt in actuele crèmes en gels voor dit doel. Cayennepeper is rijk aan capsaïcine en bevat ook vitamine C, B6 en E, kalium, mangaan en flavonoïden voor beschermende antioxiderende eigenschappen. Dus er is veel gaande als het gaat om capsicum voedingskundige feiten. Zie de onderstaande grafiek.

Capsicum: Voedingsschema

Capsicum: gezondheidsvoordelen van topkwaliteit

We hebben de voedingskundige gegevens over capsicum behandeld, dus laten we eens kijken naar de voordelen voor de gezondheid van capsicum:

Pijnverlichting

. Capsaïcine, het werkzame bestanddeel, heeft krachtige pijnstillende eigenschappen wanneer het op de huid wordt aangebracht. Zoals de Universiteit van Maryland Medical Center meldt, vermindert capsaïcine de hoeveelheid stof P - een chemische stof die pijnberichten naar de hersenen draagt ​​- in je lichaam. Wanneer er minder substantie P is, bereiken de pijnberichten niet langer de hersenen, en voel je opluchting. Capsaïcine wordt vaak aanbevolen voor het volgende:

Artrose en reumatoïde artritis, evenals gewrichts- of spierpijn van fibromyalgie of andere oorzaken. Zenuwpijn door gordelroos en andere pijnlijke huidaandoeningen die optreden zelfs nadat de blaren van de huid zijn genezen. Het onderzoek is hier gemengd over, dus het kan voor sommigen werken en niet voor anderen. Breng echter geen capsaïcine-crème aan op een gescheurde huid of open wonden. Pijn na een operatie, zoals een borstamputatie of een amputatie. Pijn door zenuwbeschadiging in de voeten of benen van diabetes, diabetische perifere neuropathie genoemd.

Lage rugpijn, volgens verschillende onderzoeken.

Gewichtsverlies Sommige studies suggereren dat het mengen van cayennepeper met uw voedsel de calorie verbrandt en op zijn beurt helpt bij het afvallen. Onderzoekers van de Purdue University voerden een onderzoek uit naar de effecten van de dosis rode pepers op thermogenese, een term voor het aanmaken van warmte in het lichaam dat het metabolisme en het vermogen om vet te verbranden stimuleert.

De resultaten van hun onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift

  • Fysiologie en gedrag
  • , suggereert dat het consumeren van slechts een halve theelepel cayennepeper samen met een maaltijd extra calorieën kan helpen verbranden vier uur na het eten.
  • Psoriasis.
  • Deze langdurige huidziekte verschijnt meestal als vlekken van opgeheven rode huid bedekt door een schilferige witte opbouw. Capsaïcine crème is populair om jeuk en ontsteking te verminderen.
  • Problemen met de bloedsomloop.

Capsaïcine wordt onderzocht voor de behandeling van problemen met de bloedsomloop, zoals hartaandoeningen door atherosclerose of plaque die de slagaders naar het hart blokkeren, en het risico op een onregelmatig hart vermindert ritme. In de traditionele Chinese en Ayurvedische geneeskunde wordt de chili al lang gebruikt om problemen met de bloedsomloop te behandelen en de eetlust te vergroten. Oorontstekingen In extreem verdunde homeopathische formuleringen kan capsaïcine oorinfecties helpen behandelen.

Clusterhoofdpijn. Een studie gepubliceerd in Cephalalgia ontdekte dat lokale toepassing van capsaïcine sensorische neuronen ongevoelig kan maken door de zenuwuiteinden van substantie uit te putten P in de hersenen waar we eerder over gesproken hebben. Dit is een welkome, natuurlijke optie voor hoofdpijnpijnverlichting. Snelle tips: was altijd je handen direct na het gebruik van cayenne en vermijd het aanraken van je ogen. En vooraf contact op met uw arts, want sommige medicijnen mogen niet worden gemengd met capsaïcine.

Capsicumrecepten voor de gezondheid Met het vele voordeel voor de gezondheid van uw capsules, waarom zou u niet eens proberen dingen in uw keuken op smaak te brengen met deze gezonde recepten voor paprika-curry, rijstpilaf en een frisse salade? Deze zijn snel en gemakkelijk te bereiden, gebaseerd op een aantal goede vondsten op allrecipes.com!

Paprika curry Voor een heldere Indische kip curry, verwarm een ​​beetje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak een kleine gehakte ui tot deze lichtbruin is. Roer er wat gehakte knoflook (2 of 3 kruidnagels), 3 eetlepels currypoeder, 1 theelepel kaneel, paprika en geraspte verse gemberwortel en een snufje zout door. Roer 2 minuten en voeg dan 2 kipfilet zonder botten toe en snijd ze in hapklare stukjes samen met 1 eetlepel tomatenpuree, 1 kop yoghurt en ½ kop kokosmelk.

Breng aan de kook en laat vervolgens het vuur laag en sudder voor 25 minuten. Roer in 1 theelepel cayennepeper, wat vers citroensap en laat nog eens 5 minuten sudderen. Serveer over je favoriete rijst en geniet ervan! 4 porties. Paprika rijst

Probeer deze rijst geweldige rijstpilaf! Verhit een grote koekenpan op middelhoog met 2 theel. Olijfolie en voeg twee kopjes langkorrelige witte rijst (ongekookt) toe. Verwarm in een pan 4 kopjes vloeistof voor je rijst, bij voorkeur een mix van water en groenten of kippenbouillon. Voeg in de pan ½ kopje gehakte ui en ½ kopje gehakte selderij toe en bak een paar minuten totdat de uien zacht zijn geworden. Giet de rijst in de pan, voeg ¼ theelepel cayennepeper en een snufje zwarte peper toe. Breng aan de kook en dek af en kook volgens de aanwijzingen in het rijstpakket. Pluk met een vork en roer wat gehakte peterselie, geroosterde amandelen en verwarmde erwten in voor een beetje belangstelling. Heerlijk! 4 porties.

Capsicum salade met raw capsicum

Hier is een geweldige salade voor het warmere seizoen. Zaai en hak een groene, rode en gele paprika en een hete chili peper voor een trap. Voeg een gesneden Engelse komkommer toe en gooi in een grote kom met ¼ kopje gehakte verse peterselie, 8 gr afgebruimelde feta en 1 eetlepel olijfolie. Koel een half uur in de koelkast en voeg naar smaak zout en peper toe. 4 porties. Probeer deze capsicumrecepten, samen met kruidensupplementen en actuele crèmes, om de vele voordelen van de capsicumgezondheid te plukken. De hitte is aan!

Kunnen avocado's u in de stemming brengen?
10 Voedingsmiddelen die je humeur verpesten

Laat Een Reactie Achter