7 Redenen waarom u meer rozijnen zou moeten eten
Gezond Eten

7 Redenen waarom u meer rozijnen zou moeten eten

Het grootste deel van uw trailmix? Is het de noten, zaden, geraspte kokosnoot (ongezoet, alstublieft!) Of die mollige sappige rozijnen?

We weten dat de ongezouten noten, zaden en kokosnoot geweldig zijn voor onze gezondheid, maar die heerlijke happen van taaie goedheid - rozijnen - pack behoorlijk een voedingsstoot ook. Dus wees niet verlegen over je liefde voor rozijnen. Ze zijn niet alleen voor snacks en lunchdozen voor kinderen.

Zijn rozijnen goed voor u? Zeker weten. Ze komen van druiven, dus ze bogen op dezelfde beschermende antioxidanten. Rozijnen zijn gedroogde witte druiven, gedroogd om een ​​donker, zoet fruit te produceren, gebruikt in gebakken goederen en zoete en hartige gerechten over de hele wereld. De voordelen voor rozijnen zijn talrijk en we komen daar zo aan.

Welk type is uw favoriete rozijn? In de Verenigde Staten zijn de sultanarozijnen of gouden rozijnen meer populair. Ze zijn pitloos, licht goud van kleur en voller, zoeter en sappiger dan andere rozijnen - en anders gedroogd in de productie. Thompson-rozijnen zijn de donkere, grotere rozijnen die minder zoet maar toch smakelijk zijn. <> Bomen, in dezelfde lijn, komen van rode, pitloze druiven. Ze worden gedroogd om een ​​zwarte, kleine, high-flavored kleine bundel te produceren, oorspronkelijk gekweekt in het zuiden van Griekenland. De naam bes komt uit de oude stad van Korinthe.

Zoete kauwen: Rozijnen voeding

Als het gaat om voordelen van rozijnen, kijk maar eens naar rozijnenvoeding: in gewicht bestaan ​​rozijnen voor ongeveer 67 tot 72 procent uit fructose en glucose (suikers), 3,5 procent voedingsvezels en 3 procent eiwit. De combinatie van natuurlijke suiker, vezels en eiwitten maakt ze tot een krachtige energierijke snack - en is perfect om in te mengen om je trailmix van nature zoeter te maken. Hoewel ze hoog zijn in bepaalde antioxidanten zoals we al zeiden, hebben rozijnen minder vitamine C dan verse druiven. Ze bevatten geen cholesterol en bevatten weinig natrium. Andere pluspunten: rozijnen bevatten micronutriënten, zoals kalium en ijzer, en ze hebben geen toegevoegde suikers, kunstmatige smaakstoffen of kleuren.

7 Gezondheidsvoordelen van rozijnen

1. Botgezondheid. Uw botten hebben calcium nodig uit gemakkelijk opneembare plantaardige bronnen zoals rozijnen. Nog een bonus, rozijnen hebben kalium, een andere essentiële voedingsstof die botgroei kan bevorderen, de kans op osteoporose vermindert, de veel voorkomende ziekte waarbij botverlies en verdunnen u het risico van fracturen oplevert en de mobiliteit kan verminderen.

2. Bescherming van het zicht. Rozijnen bevatten polyfenolische fytonutriënten met uitstekende antioxiderende eigenschappen. Dat is goed nieuws voor uw gezichtsvermogen, en helpt de ogen te beschermen tegen de schade veroorzaakt door vrije radicalen die leidt tot maculaire degeneratie, leeftijdsgebonden verlies van gezichtsvermogen en cataracten.

3. Beheersing van bloedsuiker. Als u drie keer per dag een paar rozijnen eet, kan het suikerniveau na de maaltijd aanzienlijk verminderen, blijkt uit onderzoeken. Maar hebben rozijnen geen suiker? Dat doen ze, maar rozijnen hebben een relatief lage glycemische index en ze bevatten vezels en antioxidanten - alle factoren die bijdragen aan de beheersing van de bloedsuikerspiegel. Het handhaven van een gezonde bloedsuikerspiegel is belangrijk omdat het op lange termijn schade aan het hart en de bloedsomloop kan voorkomen. De voordelen van rozijnen voor de gezondheid strekken zich dus zeker uit tot diabetici en mensen die een verhoogd risico lopen op diabetes. 4. Constipatiehulp.

Zoals elk gedroogd fruit, is het vezelgehalte in rozijnen geconcentreerd. Dus als je ze eet, zwellen rozijnen vanwege de natuurlijke vloeistoffen van het lichaam - een goede zaak! Deze onoplosbare vezel voegt bulk toe aan het voedsel dat door het maagdarmkanaal beweegt voor obstipatie-verlichting. Rozijnen kunnen ook helpen om ontlasting op deze manier te stoppen door de vloeistof van losse ontlasting te absorberen en de frequentie en het ongemak van diarree te verminderen. 5. Boost je workout.

Dacht je dat je een energiereep of een sport-snack nodig had om je door je trainingsroutine te loodsen? Rozijnen eten kan dezelfde trainingsstimulans bieden als sportkauwtabellen, zo meldt het Journal of The International Society of Sports Nutrition

. Onderzoekers van de California-Davis University ontdekten dat rozijnen een economisch en natuurlijk alternatief zijn voor "sport kauwt." Bovendien hebben ze niet de toegevoegde suikers, conserveringsmiddelen of kunstmatige kleuren of smaken. Houd het echt! 6. Hulp bij bloedarmoede
Geef je ijzer een boost - belangrijk voor bloedarmoede - met rozijnen. Ze hebben ook essentiële B-vitamines en koper die de vorming van rode bloedcellen ondersteunen. 7. Verhoog uw libido.

Chocolade gedoopte aardbeien zijn een traktatie, maar de eenvoudige rozijn kan het libido stimuleren en opwinding opwekken, dankzij een aminozuur genaamd arginine, dat als nuttig wordt gemeld bij de behandeling van erectiestoornissen. Ook krijg je die energieboost voor uithoudingsvermogen. Tips om thuis rozijnen te maken Waarom maak je zelf geen rozijnen? Dit is hoe:

In de oven. Blancheer een bos druiven in kokend water gedurende 30 seconden en breng ze dan over naar een kom met ijswater. Verwijder stengels en dep droog met een handdoek. Verspreid nu op bakplaten in één laag. Leg ze in een warme oven en laat ze ongeveer 24 uur drogen, keer ze na 12 uur om plakken te voorkomen. Wanneer ze donker en gerimpeld worden, haal ze uit de oven en laat afkoelen, bewaar ze in een luchtdichte verpakking. Nu is er een zoete en gezonde traktatie!

In de dehyradator. Was druiven en verwijder dan de stelen. Laat ongeveer een uur aan de lucht drogen en doe ze vervolgens in de bakjes van je voedselhydrator. Sluit en zet de motor gedurende de eerste 12 uur op de hoogste stand. Wanneer de druiven er droger en donkerder uitzien, zet dan het vuur laag tot gemiddeld hoog. Het duurt gewoonlijk twee tot drie dagen om de rozijnen te drogen.

Simply Delicious Raisin Trail Mix Recept

Probeer deze super-snelle en gemakkelijke trailmix als het tijd is voor een van onze favoriete rozijnenrecepten: rozijnen, amandelen, zonnebloemen zaden, donkere chocoladeschilfers, een beetje kaneel en een snuifje zeezout. Zoek nu in als je een boost nodig hebt!

Prikkelbare darm syndroom geassocieerd met onafhankelijke hersenen-naar-darm en darm-naar-hersenen pathways: Studie
Flauw dieet voor gastritis, maagzweren, diarree en refluxziekte

Laat Een Reactie Achter