4 Populaire voedingsmiddelen die senioren ziek kunnen maken
Gezondheid

4 Populaire voedingsmiddelen die senioren ziek kunnen maken

Ik kan mijn patiënten niet genoeg benadrukken hoe belangrijk gezond eten is. Of het nu gaat om hun bloeddruk, diabetes of om ziekte te voorkomen, een uitgebalanceerd dieet met veel essentiële voedingsstoffen is de sleutel tot een lang leven. Maar soms is wat u denkt redelijk gezond, maar dat is het niet. Erger nog, het bevat verborgen gifstoffen die je beste bedoelingen en je welzijn kunnen saboteren.

Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die je in elke supermarkt zult vinden die je niet zou moeten eten - en ze zijn niet de voor de hand liggende verdachten in de snoepgang. Misschien ben je wel verbaasd!

Hier zijn vier populaire voedingsmiddelen die je nodig hebt om uit de buurt te blijven:

Niet-biologische aardbeien

Aardbeien moeten een basis zijn in ieders dieet. Het rode fruit is geweldig om je immuunsysteem een ​​boost te geven, de gezondheid van het oog te bevorderen, slechte cholesterol te bestrijden en ontstekingen te verminderen. Met al deze voordelen lijken ze een go-to voor gezond eten. Maar wees op uw hoede voor wat voor soort aardbeien u koopt - in het bijzonder niet-organisch.

Nu probeer ik niet u meer geld te laten uitgeven aan biologische producten, maar als het om aardbeien gaat, is biologisch veiliger.

David Suzuki, de beroemde Canadese wetenschapper en milieuactivist, heeft niet-organische aardbeien op zijn lijst van The Dirty Dozen geplaatst. Dit is een lijst van de "smerigste" groenten en fruit, die met een grote hoeveelheid pesticiden die op lange termijn gezondheidsrisico's kunnen veroorzaken. Ze zijn gekoppeld aan hersentoxiciteit, hormoonverstoring en kanker. Aardbeien komen binnen op nr. 5, waardoor ze vrij hoog zijn in pesticiden.

VERWANTE LEZINGEN: Waarom voedsel ontdooien bij kamertemperatuur zou je in de ER

Robert Kenner, directeur van de documentaire

Food Inc, kunnen brengen, een film die Amerika's bedrijfscontrole over de voedingsindustrie onthulde, zegt dat de hoeveelheid pesticiden die op aardbeien wordt gebruikt veel groter is dan die op veel andere vruchten. "De arbeiders dragen deze pakken om zichzelf te beschermen tegen de tientallen en tientallen bekende gevaarlijke bestrijdingsmiddelen die op aardbeien worden toegepast", vertelde hij aan het tijdschrift Women's Health. "Toen ik dit zag, dacht ik bij mezelf:" Als dit is hoe bessen worden gekweekt, ik wil ze niet echt meer eten. ' Sindsdien ben ik niet meer in staat geweest om een ​​niet-organische aardbei te eten. " Volgens de Natural Resources Defence Council, alleen al in Californië in de periode 2000-2008, werden meer dan 7.600 gevallen van pesticidenvergiftiging gemeld, waardoor 200 ziekenhuisopnames plaatsvonden. Symptomen van vergiftiging door pesticiden zijn onder meer duizeligheid, braken en gevoelloosheid.

Als u wilt voorkomen dat u ziek wordt van uw fruit, kunt u het beste organisch houden - vooral als het om aardbeien gaat.

Ingeblikte tomaten

Tomaten zijn niet altijd in het seizoen (tuinvers is veel beter, daar ben ik het mee eens), dus kiezen we vaak voor de ingeblikte variëteit als we een maaltijd samenstellen. Hoewel dit type verpakking handig kan zijn, brengt het ernstige gezondheidsbedreigingen met zich mee.

U hebt misschien al gehoord van BPA (bisfenol-A) en hoe deze chemische stof gevaarlijk kan zijn bij inslikken. Nou, het is te vinden in de voering van je ingeblikte tomaten. Als BPA eenmaal door het lichaam is opgenomen, kan het oestrogeen nabootsen en is het gekoppeld aan borstkanker, diabetes, obesitas en hartaandoeningen. BPA is ook te vinden in plastic flessen en wordt erger bij verwarming of blootstelling aan zure oplossingen, zoals de zuurgraad in tomaten. Dus de tomaten die in de blikken zijn bewaard, maken de BPA-voering veel toxischer. Het eten van stoofschotel of tomatensaus, gemaakt van ingeblikte tomaten, vergroot je kans om ziek te worden.

Frederick vom Saal, hoogleraar biologische wetenschappen aan de universiteit van Missouri, onthulde

Women's Health Magazine,

kan 50 microgram BPA per liter uit een tomatenblik halen, en dat is een niveau dat mensen gaat beïnvloeden. "

Als u op zoek bent naar een oplossing voor uw tomatenprobleem in blik, is het vrij simpel - koop die in een glazen pot. Zonder de voering knip je het risico van het innemen van een BPA. Beter nog, je kunt zelfs precies zien wat je koopt. Beboterde magnetron Popcorn Popcorn vlakte kan een redelijk gezonde snack zijn, maar soms heb je gewoon die extra smaak nodig om het een kick te geven. Maar blijf uit de buurt van popcorn met microgolfboteraroma.

De "boter" die u proeft, is geen boter, maar een aroma genaamd diaceytl. Dit smaakstofadditief is zo gevaarlijk dat sommige werknemers in popcornfabrieken 'popcornlong' ontwikkelden - longziekte terwijl ze aan het werk waren! Popcorn-bedrijven hebben sindsdien van smaak gewisseld, maar helaas kan het nieuwe smaakmiddel in verwarmde omstandigheden nog steeds diacetyl worden.

Dit nieuwe smaakstofingrediënt staat niet op de popcornzakken omdat het een 'receptgeheim' is.

Bevriezing: de eenvoudigste manier om gezond voedsel te bewaren
Verzameling wekelijkse gezondheidsnieuws: fibromyalgie, multiple sclerose, prikkelbare darmsyndroom, nierstenen en psoriasis

Laat Een Reactie Achter