11 Voedingsmiddelen voor een gezond hart
Gezondheid

11 Voedingsmiddelen voor een gezond hart

Er is een beroemd gezegde: de weg naar het hart van de mens is door zijn maag. Hoewel de juistheid van dit gezegde niet kan worden bewezen, zijn er veel klinische studies en onderzoeksresultaten die aantonen dat de maag beslist de weg is naar het gezonde hart van een man. En trouwens, zelfs het gezonde hart van een vrouw.
Dus is het belangrijk om een ​​dieet gevuld met gezond voedsel te hebben en de ongezonde dingen te vermijden. Maar het is niet zo eenvoudig als het klinkt. Iedereen heeft een andere mening over wat gezond is en wat niet. En de overdaad aan informatie die beschikbaar is, maakt dingen alleen maar veel verwarrender. In plaats van u een lange lijst van gezond hartvoedsel en hun voordelen voor de gezondheid van het hart te geven, geef ik u een breed scala aan voedingsmiddelen die u in uw dieet. Samen zullen deze voedingsmiddelen helpen om je cholesterol te verlagen, je hartspier te versterken, gezonde triglycerideniveaus te behouden, ontstekingen te voorkomen, je slagaders flexibel te houden en veel andere gezonde hartvoordelen te bieden.

De basisregel is dat deze voedingsmiddelen weinig voedsel bevatten. verzadigde vetten, suikers, calorieën en veel vezels. Ze moeten ook ziektebestrijdende antioxidanten, fytosterolen en flavonoïden hebben - mooie termen die je tegenkomt voor natuurlijke verbindingen die worden aangetroffen in hele voedingsmiddelen.

Mijn favoriete voedingsmiddelen voor een gezond hart, hieronder vermeld, hebben zeker één of zelfs meer van deze hartezondeigenschappen:

Groenten en fruit die je hart helpen

Weet je nog dat je moeder je vertelde dat je je groenten moest afmaken? Ze had een heel goede reden om dat te doen. Terwijl verse, gezonde groenten en fruit een belangrijke rol spelen in uw algehele gezondheid, zijn ze vooral gunstig voor uw hart. Veggies bevatten veel vitamines, mineralen en vezels en bevatten weinig vet en calorieën. Sommige van de groenten voor de gezondheid van het hart om op je bord te krijgen zijn asperges, paprika's, wortels, tomaten, broccoli en bladgroenten. Wat fruit betreft, zolang je met mate eet, is elke vrucht goed. De American Heart Association beveelt aan dat minstens de helft van uw bord met groenten wordt gestapeld. Ik realiseer me dat sommigen van jullie misschien niet graag groenten eten, daarom heb ik voor mijn volgende set gezond hartvoeding gekozen...

Kruiden en kruiden die hart gezond zijn

Er zijn veel kruiden en kruiden die niet alleen je hart gezond, ze laten je groenten ook goed smaken.

Knoflook

De belangrijkste hiervan is knoflook (hoewel niet technisch een kruid of een kruid, maar in feite een groente die het werk van het toevoegen van smaak aan eten doet) ). Sinds 1500 voor Christus hebben genezers in China en India knoflook gebruikt voor verschillende remedies. Meer recentelijk heeft een team van onderzoekers van het Cardiovascular Research Center van de University of Connecticut School of Medicine bewezen dat vers geperste knoflook het hart beschermt. Zoals ik het zie, is het de meest gebruiksvriendelijke van alle gezonde voeding omdat het in bijna elke keuken verkrijgbaar is, goedkoop is en het de smaak van bijna elke keuken kan versterken.

Kurkuma

Nog een smaak- booster bekend voor de gezondheid van het hart is kurkuma. Deze gele specerij zit vol met veel verbindingen die antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Het probleem met kurkuma is dat het, in tegenstelling tot knoflook, zich niet aanpast aan de meeste keukens. Maar laat je niet afschrikken. Er zijn veel exotische recepten voor kurkuma-smoothie en zelfs kurkuma-thee die je gemakkelijk zou kunnen gebruiken in je dieet.

Gras-gevoed vlees en hartgezondheid

Voor serieuze vleeseters is vlees vlees. Zolang het precies naar hun zin wordt gedaan, maakt het ze niet echt uit welk dier ze eten. Maar de waarheid is dat er een groot verschil is tussen graangevoerde en grasrijke dieren. En als u een beetje oppast, kunt u uw vlees eten en toch gezond blijven.

Als u gezond hartvlees wilt, hoeft u niet verder te kijken dan grasgevochten vlees. Ze hebben de neiging veel lager te zijn in totaal vet dan graan-gevoed vlees. Een entrecote uit een gras-gestuurde jonge os heeft bijna een derde van de hoeveelheid vet als een soortgelijke snee van een graan-fed steer. In feite heeft grasgevoerd vlees zo weinig vet als een kip zonder vel. Vlees dat deze mager is, kan uw "slechte" LDL-cholesterolwaarden zelfs verlagen. Het andere voordeel van gras-gevoed vlees is dat het lage calorieën.

Alleen al het veranderen van uw vlees van graan gevoerd naar gras gevoerd, betekent dat u elk jaar geen extra 18.000 calorieën hoeft te consumeren, afhankelijk van hoeveel vlees u eet. Denk daar even over na. Alleen al door deze schijnbaar onbelangrijke verandering zou je ongeveer zes pond per jaar kunnen verliezen. Beeld je het positieve effect in dat je hart zal hebben. Een ander voordeel van grasgevoerd vlees is dat het je veel meer omega-3 vetzuren geeft. Dat brengt me bij mijn volgende hart gezond voedsel... Er gaat niets boven om omega-3-rijke vissen voor de gezondheid van het hart

Er zijn voldoende aanwijzingen dat mensen die regelmatig vis eten minder snel hartaanvallen zullen hebben. Doe dus je hart een plezier en eet elke week minstens twee porties vis. En neem geen genoegen met alleen maar omega-3 visolie-supplementen. Hoewel ze gunstig zijn, beschouwt de American Heart Association ze niet als een voldoende vervanging voor het eten van vis. Bovendien is er ook de kans dat je, wanneer je vis eet, een ander eiwit uit je dieet snijdt dat minder gezond is.

Als je niet weet wat voor soort vis je moet eten, hoe je het moet koken of waar te kopen het, ontspan. Ten eerste is elke vis beter dan geen vis. Dus blijf niet gewoon bij één type. Het idee is om meer vis te eten en ervan te genieten. Probeer verschillende recepten, zolang het geen frituren betreft. Als je eenmaal gewend bent aan het eten van vis, probeer dan meer te eten van omega-3-rijke vis zoals zalm, makreel, tonijn, sardines en blauwvis, die heel goed zijn voor het hart. Vergeet niet dat je ten minste twee keer vis moet eten. een week. Dus zweet niet over kleine details zoals in de boerderij gekweekte vissen of vissen die in het wild zijn gevangen. Ga gewoon voor betaalbaarheid en gemak. Het enige excuus om geen vis te eten, is dat je strikt vegetarisch bent, in welk geval je een geschikte vervanger nodig hebt: lijnzaad, walnoten, sojabonen en koolzaadolie kunnen je vegetarische gerechten een omega-3-rijk dieet geven.

Hele granen en een gezond hart hand in hand

Duizenden jaren lang aten mensen granen die rechtstreeks uit de stengel kwamen. Dus kregen ze vezels, gezonde vetten, vitaminen, mineralen, plantaardige enzymen, hormonen en honderden andere fytochemicaliën die hart gezond zijn. Maar vandaag, dankzij het verfijnen van de granen, hebben we voeding opgeofferd voor smaak en gemak. Door het raffinageproces worden de meeste vitaminen en vrijwel alle vezels verwijderd. Het maakt het zetmeel ook gemakkelijk toegankelijk voor uw lichaam wat niet goed is.

Volgens onderzoek van Harvard verlaagt het eten van volle granen de totale cholesterol-, slechte cholesterol-, triglyceriden- en insulinespiegels aanzienlijk. Elk van deze veranderingen kan het risico op hart- en vaatziekten verminderen.

Veel mensen denken dat ze gezond zijn door meergranenbrood te eten. Dit is junkfood vermomd als gezond. Je bent veel beter in staat om rechttoe rechtaan gerst, bruine rijst, quinoa of in staal gesneden haver te eten. Ik kan het belang van volle granen voor de gezondheid van het hart niet genoeg benadrukken, dus hier is een recept dat ik heel vaak laat ritselen. Het is van de Harvard University Dining Services:

Heart Healthy Grain Pilaf

Dient voor 4

½ kopje tarwebessen

¼ kopje Alkmaarse gerst
¼ kopje wilde rijst

2 kopjes water

¼ kopje gehakte rode ui

Zout (optioneel) naar smaak

Combineer de granen en water in een middelgrote pan. Breng op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur laag en dek af. Laat sudderen tot al het water is opgenomen, ongeveer een uur. Haal van het vuur. Voeg de gehaktuien toe, zout (indien gewenst, maar doe het niet te veel) om te proeven, roer en serveer.

Ik weet dat het eten van hele granen misschien niet voor iedereen geschikt is, dus voor mijn volgende gezonde ingrediënt van mij ben ik m inclusief... verrassing, verrassing...

Chocolade is goed voor je hart. Echt waar!

Je kunt het maar beter geloven! Chocolade bevat flavonoïden die fungeren als antioxidanten die het cardiovasculaire systeem helpen. Toen Harvard-onderzoekers de effecten van cacaoflavonoïden op hartrisico's bestudeerden, ontdekten ze dat de flavonoïden de ongezonde LDL-cholesterol-, bloeddruk- en insulineresistentie verminderden, en het gezonde HDL-cholesterol verhoogden en de doorbloeding verbeterden.

Het ding om te onthouden is dat niet alle chocolade goed is. Als een vuistregel: hoe donkerder de chocolade, hoe gezonder het is voor je hart. Vermijd witte chocolade en chocolade met vullingen zoals karamel of nougat. Deze vullingen zijn gewoon toegevoegde suiker en vet. Ga ook niet overboord. Chocolade is gunstig voor de gezondheid, maar het is nog steeds een hoogcalorisch en vetrijk voedsel. Dus moderatie is de sleutel. Ongeveer 50 tot 60 gram per week is een goed ballenpark.

Maak gezonde voeding van het hart een gewoonte
Ik suggereer geen moment dat je elk van de bovenstaande gezonde hartvoedingsmiddelen dagelijks eet. Dat zou saai zijn en je zult al snel interesse verliezen om ze te eten. Wat ik wil dat je doet, is je bewust zijn, ze in je voorraadkast of koelkast bewaren en ermee experimenteren.

Zie welk volkoren goed past bij een stuk pure chocolade. Probeer een vis en curcuma curry. Blijf experimenteren. Een van de geweldige dingen op het internet is dat er duizenden gezonde recepten zijn die alleen gezond vlees van het hart bevatten en andere gezonde voedingsmiddelen van het hart. Ga je gang en wees avontuurlijk. U zult niet alleen uw hart gezond houden, maar ook uw smaakpapillen blij maken.

En last but not least, sommige gezondheid van het hart niet

Als het gaat om de gezondheid van het hart, is wat u niet eet net zo belangrijk als wat je eet. Weet dat voor een optimale gezondheid van het hart, het dagelijks dieet van een volwassene moet bestaan ​​uit ongeveer 2.000 calorieën, minder dan 1.500 milligram natrium, minder dan 16 gram verzadigd vet en minder dan 300 milligram cholesterol.

Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die dat alles en meer in een enkele maaltijd. Supermarkt-voorgekookte maaltijden, pizza's, nacho's en kaas, restaurantsteaks en gerookt en gerookt vlees. Suiker is ook niet goed voor het hart, dus blijf van die cola, energiedrank en fijnproeversijs.

Voordat ik afteken, wil ik eraan toevoegen - wen er aan om thuis te eten. Oost, West, thuis best. En thuis is absoluut waar het hart gezond voedsel is.

Welke dagelijkse lage energie betekent echt voor u
Laad je energie op met deze 4 tips

Laat Een Reactie Achter