10 Krachtige voedingsmiddelen voor je hersenen
Organen

10 Krachtige voedingsmiddelen voor je hersenen

Zelfs terwijl je dit leest, zijn je hersencellen doordrenkt met een mix van voedingsstoffen of toxines die zijn opgenomen door het voedsel dat je hebt geconsumeerd. Het is uiterst belangrijk dat u de voedingsstoffen in deze mix verhoogt en de toxines verlaagt. Omdat deze toxines na verloop van tijd de vorming van plaque in uw hersenweefsel kunnen helpen die degeneratieve ziekten zoals dementie en zelfs de ziekte van Alzheimer kan veroorzaken.

Denk alsjeblieft geen ogenblik aan het feit dat je, omdat je al die jaren een gezond leven hebt geleid, veilig bent voor de ziekte van Alzheimer. Niemand is immuun voor deze dodelijke aandoening. In 2014 waren er meer dan vijf miljoen Amerikanen met Alzheimer. Waarvan meer dan 200.000 jonger dan 65 jaar waren. En de incidentie neemt toe. Volgens een ruwe schatting zullen er tegen 2050 bijna 16 miljoen Alzheimerpatiënten zijn.

Deze snelle groei is omdat we zien dat babyboomers ouder worden en ze ondervinden het vertraagde effect van de snelle voedselrevolutie waar ze zijn opgegroeid in. De fastfood-rage bracht echt ongezond voedsel in ons dieet.

Naarmate je ouder wordt, zul je steeds vaker gevallen van hersenvervetting tegenkomen waarbij je je niet scherp voelt en dingen onthoudt. Het ding is, het hoeft niet zo te zijn. Net zoals ongezond voedsel een enorm probleem heeft veroorzaakt, kunnen gezonde voedingsmiddelen en voedselinnovatie helpen het probleem te voorkomen, verminderen of soms zelfs te wissen. Zodra we beginnen met het eten van de aanbevolen voedingsmiddelen voor gezonde hersenen, zullen de voedingsstoffen die uit hen worden opgenomen vechten tegen de toxines en hun slechte effecten. En dit kan op elke leeftijd gebeuren - jong, van middelbare leeftijd of oud.

Over het algemeen zijn gezonde hersenproducten verse groenten, fruit, volle granen, eieren, bonen, en als u vlees eet, probeer dan vaker vis. Maar er zijn bepaalde voedingsmiddelen die vooral goed zijn voor de hersenen en het is slim denken om deze in uw dagelijkse dieet op te nemen. Dus zonder verder oponthoud, hier zijn...

10 voedingsmiddelen voor gezonde hersenen

1. Honing

In tegenstelling tot geraffineerde en verwerkte suikers die op veel manieren schadelijk zijn, wordt deze natuurlijke zoetstof geleverd met een verscheidenheid aan vitamines, mineralen en antioxidanten die goed zijn voor het stimuleren van de gezondheid van de hersenen. Honing heeft de biologische capaciteit om vrije radicalen, bacteriën en ontstekingen te bestrijden. De reden dat deze 100 procent hersenkoolstof bovenaan mijn lijst staat, is omdat het zo gemakkelijk kan worden opgenomen in uw dagelijkse maaltijdplan.

2. Boerenkool

Boerenkool is de laatste jaren erg populair geworden bij natuurvoedselliefhebbers. Deze kruisbloemige plant is er in tientallen variëteiten en is een van de voedingsmiddelen met de meeste nutriënten op aarde. Het is rijk aan fytonutriënten die helpen de ontsteking te verminderen en het zit vol vitamine C en vitamine A. Beide zijn essentieel voor de gezondheid van de hersenen. Het probleem met boerenkool is dat het een bittere smaak heeft en zoals velen van ons hebben er niet mee opgegroeid, we weten niet hoe we het moeten koken, of moeten het opnemen in onze voeding. Je kunt beginnen met het toevoegen van boerenkool aan je smoothies, salades, zelfs taco's. Of als je echt wilt boeren, is er een geweldig boek genaamd

Fifty Shades of Kale

.

3. Vis en omega-3-vetzuren

Het eten van vette vis zoals zalm, makreel en forel kan uw geheugen aanzienlijk vergroten. Omdat deze vissen rijk zijn aan omega-3 vetzuren, benadrukken wetenschappers over de hele wereld een visrijk dieet om een ​​optimale hersengezondheid te behouden. Omega-3 vetzuren zijn enkele van de meest geconcentreerde vetten in de hersenen en het is bekend dat ze een vitale rol spelen in de structuur en het functioneren van de hersenen, vooral als het gaat om geheugen. Hoewel de meeste vette vis een krachtvoer is voor de hersenen is het belangrijk om ze correct te eten. Gekookte of gebakken vis heeft hogere omega-3 vetzuren dan gebakken vis omdat de vetzuren worden vernietigd in de hoge hitte van frituren. Het is interessant om op te merken dat mensen die minstens twee keer per dag vis eten, meer grijze stof hebben in de geheugen- en cognitiegebieden van de hersenen.

4. Mosselen

Deze heerlijke tweekleppige weekdieren hebben het meest indrukwekkende voedingsprofiel van alle schelpdieren. Mosselen zijn een perfect hersenvoedsel, omdat ze rijk zijn aan omega-3 vetzuren (DHA), een bouwsteen van de zenuwcellen die verantwoordelijk zijn voor gedachten en gevoelens. <> Mosselen zitten ook vol met vitamine B12, een voedingsstof die van vitaal belang is voor het beschermen van de gezondheid van uw hersenen, het stimuleren van neurotransmitters zoals serotonine en het behouden van uw geheugen naarmate u ouder wordt. Mosselen bevatten zelfs hoeveelheden ijzer, foliumzuur en een aantal zeldzame sporenelementen die de gezondheid van de hersenen bevorderen. Ze zijn direct beschikbaar, goedkoop en worden levend verkocht, zodat ze altijd vers worden gegeten.

Hier is een eenvoudig snel recept om je op weg te helpen: Spoel wat mosselen en schrob ze, gooi ze in een pot met een paar kopjes water, sommige kruiden, knoflook en een beetje witte wijn bedekken en bedekken. Mmmm.

5. Volle granen

Net als al het andere in uw lichaam heeft het brein energie nodig om te kunnen functioneren. En omdat je hersencellen nooit rusten (zelfs als je slaapt) hebben ze meer energierijk voedsel nodig dan andere cellen. Een voldoende, constante toevoer van energie helpt je om je te concentreren en te concentreren.

De beste manier om deze constante hoeveelheid energie te krijgen, is door hele granen te consumeren met een lage glycemische index. Wanneer de glycemische index laag is, wordt de glucose langzaam in de bloedbaan afgegeven, waardoor u de hele dag mentaal alert blijft. Kies voor "bruine" granen, tarwezemelen, graanschuur en bruine pasta.

6. Bonen

Bonen zijn de meest onderkende gezondheidsvoeding. De hersenen zijn voor brandstof afhankelijk van glucose en omdat het de glucose niet kan opslaan, moet het een gestage stroom van energie hebben - welke bonen kunnen leveren.

Alle bonen zullen het doen, maar linzen, zwarte bonen en garbanzo bonen zijn vooral goed. Kekerbonen zijn een van de beste voedselbronnen van magnesium (afgezien van kelp en groene bladgroenten). Magnesium stimuleert hersencelreceptoren om de transmissie van berichten te versnellen. Het helpt ook bij het ontspannen van de bloedvaten, waardoor meer bloed naar de hersenen kan stromen. Zorg ervoor dat je elke dag minstens een halve kop bonen hebt.

7. Bosbessen

Deze populaire bessen hebben een van de hoogste antioxidantcapaciteiten van alle soorten fruit, groenten, kruiden en kruiderijen. Ze zijn ook rijk aan vitamine K, mangaan, vitamine C en koper. Geen wonder dat sommige artsen naar hen verwijzen als "hersenkreeften". Studies tonen aan dat bosbessen geheugen helpen door de hersenen te beschermen tegen oxidatieve stress. Ze kunnen ook de effecten van leeftijdsgerelateerd geheugenverlies verminderen. Ik raad u aan rauwe bosbessen te nemen - in plaats van die bosbessen die worden gebruikt in gebakken desserts - omdat, zoals bij elk fruit, rauwe bosbessen u de grootste voedingsvoordelen en zelfs de beste smaak bieden.

8. Avocado's

Avocado's zijn bijna net zo goed als bosbessen bij het bevorderen van de gezondheid van de hersenen. Veel voedingsdeskundigen noemen avocado het perfecte voedsel voor zijn voedingsstoffen-rijke inhoud. Avocado's bieden bijna 20 essentiële voedingsstoffen, waaronder vezels, omega-3-vetzuren, vitamine A, C, D, E, K en de B-vitamines (thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur, biotine, vitamine B-6, vitamine B- 12 en foliumzuur) en kalium - die allemaal helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen en de opbouw van eiwitten om geheugenverlies tegen te gaan.

Wat is meer Avocado's zijn natrium- en cholesterolvrij. Je moet echter onthouden dat terwijl avocado's geheugen ten goede komen, ze een hoog caloriegehalte hebben, dus niet overboord gaan.

9. Versgezette thee

Of het nu gaat om "high tea" in Londen, "zoete thee" in Georgia of de beroemde chai uit India, thee is de populairste drank ter wereld. Het komt niet vaak voor dat zoiets rijk aan gezondheidsvoordelen zo populair is. Maar het ding met thee is, als je de meeste gezondheidsvoordelen uit thee wilt halen, moet het vers worden gebrouwen. Gebottelde en instant poederthee doen het niet. Theebladeren zijn rijk aan fytochemicaliën en flavonoïden. En het brouwproces extraheert deze voedingsstoffen uit de bladeren.

10. Donkere chocolade

Ik heb altijd van chocolade gehouden sinds ik een kind was, om voor de hand liggende redenen. Maar als arts houd ik er nog meer van voor al zijn gezondheidsvoordelen.

Donkere chocolade heeft krachtige antioxiderende eigenschappen, bevat verschillende natuurlijke stimulerende middelen, waaronder cafeïne, die de focus verbeteren. Cafeïne stimuleert ook de aanmaak van endorfines, wat de stemming verbetert. Er is meer: ​​chocolade heeft flavonoïden die worden aangetroffen in de vorm van epicatechine en die verschillende vormen van hersenfunctie verbetert.

Maar als chocolade rijk is aan calorieën, doe het dan rustig aan. Een halve ounce tot één ounce per dag biedt alle hersenvoordelen die je nodig hebt.

Ten slotte is stof tot nadenken

Hoewel het eten van al dit geweldige eten goed is, moet je onthouden dat je ook moet ontdoen van alle giftige bagage die je hersenen in de loop der jaren hebben verzameld. Dus het is even belangrijk om het slechte voedsel weg te doen. Voedsel dat rijk is aan verzadigde vetten zoals spek, pizza en voedsel dat rijk is aan transvetten zoals donuts, muffins en alle verwerkte voedingsmiddelen, moet dus verdwijnen. Tussen het voedsel dat u moet eten en het voedsel dat u moet vermijden, kunt u een grafiek maken. je eigen dieetplan hebt, gebaseerd op de behoefte van je lichaam. Er zijn veel andere hersen-gezonde voedingsmiddelen die er zijn, vooral noten. De noten die goed zijn voor het geheugen zijn walnoten, paranoten, pinda's, hazelnoten en amandelen. Lees er meer over en je kunt dingen een beetje vermengen en smaak en knapperigheid toevoegen aan je maaltijden. Dat is ongeveer de moeite waard, dus ik teken hier af met een regel die ik heb gehoord aan het einde van een tv-advertentie : "

Eet gezond, denk beter

."

Kan overgewicht krijgen of verslaafd raken aan drugs Worden voorspeld door uw hersenactiviteit?
Zijn slaapontwikkelde artsen gevaarlijk voor hun patiënten?

Laat Een Reactie Achter